心形椰蓉面包的做法

怎么做心形椰蓉面包好吃？需要哪些食材？家常美食网「十八的小食糖」老师为您提供心形椰蓉面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味心形椰蓉面包。

520一个冒着粉色泡泡浪漫的节日玫瑰花，巧克力，烛光晚餐……再来一些亲手做的心形椰蓉面包一份小惊喜，更让人甜甜蜜蜜

做心形椰蓉面包所需食材：

高筋粉150克，牛奶65克，全蛋液25克，黄油15克，细砂糖20，盐1克，奶粉10克（没有可不加），酵母3克，椰蓉馅，椰蓉50克，全蛋液35克，黄油15克，糖粉20克，

心形椰蓉面包的做法步骤：

步骤1：按牛奶，蛋液，糖，盐，奶粉，高筋面粉，酵母的顺序放入面包机或厨师机内揉至光滑的面团，然后放入室温软化的黄油，继续揉至面团到扩展阶段。然后把面团放到一个干净的盆里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

步骤2：等待发酵的时候，先来做椰蓉馅。黄油室温软化后加入糖粉和全蛋液搅拌均匀，然后加入椰蓉拌匀。最后把椰蓉馅平均分成六份备用。

步骤3：把发酵好的面团取出排气，平均分成六份，揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤4：取松弛好的面团，擀成圆片，放上椰蓉馅

步骤5：包起来，收口捏紧，收口朝下

步骤6：按扁

步骤7：擀开，擀成椭圆形

步骤8：翻面，对折

步骤9：再往上对折

步骤10：从中间用锋利的刀切开，不要切断

步骤11：向左右两边翻开，整成心形

步骤12：摆正就是漂亮的心形了

步骤13：依次做好全部，摆入烤盘内。进行第二次发酵至两倍大

步骤14：二发好后，刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱180℃烤16分钟。注意观察上色，及时加盖锡纸。（每个烤箱的温度都不同，具体的温度和时间根据自家的烤箱适当调节）

步骤15：带有椰蓉香气的面包

家常美食网温馨提示：

1.不同的面粉吸水性不同，可适当增减牛奶的用量。2.面团一发至用手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可3.操作的过程记得盖保鲜膜，防止面团风干。4.烤箱得提前预热，一般我都会比烘烤的温度高出20℃来预热。5.每个烤箱脾气不同，视自家的而定