一招炸出蓬松酥脆的油条的做法

怎么做一招炸出蓬松酥脆的油条简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「迷我猪」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗一招炸出蓬松酥脆的油条。

做一招炸出蓬松酥脆的油条需要什么材料

低筋面粉150克，酵母2克，小苏打1克，泡打粉1克，水约80克

一招炸出蓬松酥脆的油条怎么做好吃又简单

做法分解1：所有材料混合，揉成光滑面团。

做法分解2：盖保鲜膜，发酵2倍大。

做法分解3：面团揉圆，擀成约0.5厘米的薄片(忘拍照了，就这一大片饼样，将就看)，一招来了，放案板上静止(20多度)发酵约30分钟，冬天要更久。

做法分解4：切成两厘米宽，两片一叠，筷子一压。

做法分解5：油烧热，筷子放下去冒小气泡就可以了，稍微拉长下锅炸，迅速翻翻翻。

做法分解6：金黄出锅。

做法分解7：成品。

一招炸出蓬松酥脆的油条的做法窍门

。来自 迷我猪 的作品。