干锅花菜的做法

怎么做干锅花菜简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「Sakyayo」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗干锅花菜。

做干锅花菜需要什么材料

松花菜半颗，五花腊肉130克，青椒3-4个，红椒2-3个，小米辣2-3个，生抽适量，盐适量，糖适量，油适量，蒜瓣2-3个，蒜白适量，姜适量，老抽适量

干锅花菜怎么做好吃又简单

做法分解1：食材准备好，花菜撕小朵，五花腊肉蒸好切片（新鲜五花肉不需要蒸）。

做法分解2：花菜盐水浸泡。

做法分解3：烧热水焯过捞起。

做法分解4：少许油姜蒜爆香，将五花肉煎炒至肥肉透明。

做法分解5：倒入花菜、青红椒翻炒。

做法分解6：加小米辣翻炒均匀，加生抽、老抽、糖（因为用的腊肉，可不加盐或一点点盐）翻炒，最后焖一下收汁儿。

做法分解7：装盘！

做法分解8：刚好栀子开花了！很下饭的干锅菜，做起来很简单哦！

干锅花菜的做法窍门

。来自 Sakyayo 的作品。