柠檬凤爪的做法

怎么做柠檬凤爪简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「简单＆幸福bnfp」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗柠檬凤爪。

做柠檬凤爪需要什么材料

凤爪500克，柠檬1个，姜5克，花椒3克，八角3克，一品鲜酱油1勺，料酒2匙，糖少量，白醋适量，盐适量

柠檬凤爪怎么做好吃又简单

做法分解1：准备鸡爪洗净去除多余，备用

做法分解2：放入烧开的锅内焯水

做法分解3：焯过水的鸡爪，再次清洗去掉沫，借助刀片划开，每个都划

做法分解4：再次入锅，锅内加入料酒，姜片，花椒，八角，锅开后煮10分钟，如果吃脆哒

做法分解5：煮出的鸡爪，泡入冷水中，慢慢剔除骨头

做法分解6：无骨的凤爪，加入少许盐，生抽，白醋，白糖，切一个鲜柠檬祛籽，放入几个枸杞装饰，腌制1个小时以上，冷藏后口感更好（如果吃辣，可以加入泡椒，小米辣，蒜末）好吃的柠檬凤爪完成了

柠檬凤爪的做法窍门

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