红烧鲈鱼的做法

怎么做红烧鲈鱼简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「馨妈爱美食2008」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗红烧鲈鱼。

做红烧鲈鱼需要什么材料

鲈鱼一条，花椒1小勺，料酒适量，葱姜蒜适量，糖1小勺，老抽1勺，味极鲜3勺，耗油2勺

红烧鲈鱼怎么做好吃又简单

做法分解1：鲈鱼洗净轻轻划几刀，拍上薄薄一层面粉，可以防止粘锅。

做法分解2：平底锅倒油煎鱼，至两面有焦黄色备用。

做法分解3：另起锅倒油，放入花椒葱蒜爆香，加一碗水进去。

做法分解4：汤里调入料酒，老抽、味极鲜、糖、醋、耗油烧开。

做法分解5：放入鱼，中火炖5分钟，翻面再炖5分钟收汁，撒上葱花出锅。

红烧鲈鱼的做法窍门

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