家庭版鲜肉小馄饨的做法

怎么做家庭版鲜肉小馄饨简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「业余的巧厨娘」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗家庭版鲜肉小馄饨。

人的一生可能燃烧也可能腐朽我不能腐朽，我愿意燃烧起来自己弄的肉馅就是比外面卖的，更好吃的上桌秒光盘的那种哦

做家庭版鲜肉小馄饨需要什么材料

不太肥的五花肉适量，葱头适量，姜丝适量，食用油适量，芝麻油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，酱油适量，紫菜适量，虾米适量，香菜适量，香醋适量

家庭版鲜肉小馄饨怎么做好吃又简单

做法分解1：准备一块不太肥的五花肉，把猪皮切掉，以免影响口感

做法分解2：在切成一块一块，准备绞肉机

做法分解3：放入绞肉机，绞成肉泥

做法分解4：肉泥绞好，放入盆中

做法分解5：把葱头，生姜洗干净，切成丝备用

做法分解6：放入盆中，加入适量的清水浸泡10分钟以上

做法分解7：然后下手搓一搓，让葱香，姜香都融入水中

做法分解8：葱姜水搓好了，分三次加入肉泥中

做法分解9：葱姜水加入用筷子顺时针朝一个方向搅拌，直到葱姜水融入肉泥中，记得连续加入三次，分三次搅拌

做法分解10：肉泥中加入蚝油，酱油，芝麻油，鸡精，盐，在继续搅拌

做法分解11：在加入适量的葱花继续搅拌

做法分解12：馄饨馅料准备好了

做法分解13：准备适量的馄饨皮

做法分解14：取出一张放在手心

做法分解15：用筷子舀一点放入三角的顶端，开始向内卷起，在转个方向捏紧

做法分解16：我包的是四川抄手的包法，还有好多包法，比如元宝，温州包法，福建扁食包法等等……

做法分解17：起锅烧开水，放入包好的馄饨开始煮

做法分解18：在煮馄饨，把紫菜，虾米准备好

做法分解19：香菜洗干净，切好放入碗中

做法分解20：煮好的馄饨，直接捞出放入准备好的碗中，在把汤也舀进来，在加点香醋，口感更好（个人喜欢哦），或加入适量的辣子也不错的

家庭版鲜肉小馄饨的做法窍门

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