电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法

本食谱来自【啦啦啦Po酱】老师分享的电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法，烘焙、午餐；需要烹饪时间：1小时以上

唯有美食不可辜负，想知道电饭煲巧克力夹心蛋糕如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

做电饭煲巧克力夹心蛋糕所需食材：

主料：鸡蛋4个，低粉65g，可可粉15g，糖15g入蛋黄，糖60g入蛋白，水40g，植物油40g，巧克力碎末25g，蔓越莓15颗

电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法步骤：

1. 巧克力敲碎，低粉和可可粉搅匀，蛋黄和蛋清分到两个容器内

2. 现在蛋黄内入15g白糖，水，植物油，搅拌均匀

3. 蛋白搅打出汽泡加入一半白糖，继续搅拌，低速搅打出更多气泡后加入剩余糖然后继续搅打，直到打出浓厚的糊状，可以立筷子即可。（制作过程中不可沾一滴水）

4. 将一半蛋白倒入搅打好的蛋黄中上下混合，（切记不可搅拌，只能上下的混合）差不多时将剩余的蛋白放入混合即可，再用筛子把混合的低粉筛入混合的蛋液中，上下继续搅匀

5. 电饭煲不能有一滴油，刷上植物油，记得锅壁上也要刷，盖上盖子按下煮饭

6. 待跳到保温时打开锅盖倒入一半搅拌好的面糊，然后撒入巧克力碎末，再倒入剩余的面糊

7. 爱吃蔓越莓的也可撒入一些，记得最后微微端几下，把大气泡震出来

8. 盖上盖子，按下煮饭，堵上出气口。

9. 跳到保温后保温30分钟，再按下煮饭，跳到保温后再保温15分钟，倒扣出锅放凉即可

10. 真的看得见巧克力哈哈哈

11. 这是没有加蔓越莓的

啦啦啦Po酱老师在家常美食网分享电饭煲巧克力夹心蛋糕的做法，教你怎么做电饭煲巧克力夹心蛋糕好吃。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了电饭煲巧克力夹心蛋糕的家常做法了吧。