减脂瘦身金枪鱼菠菜卷的做法

怎么做减脂瘦身金枪鱼菠菜卷好吃？学做减脂瘦身金枪鱼菠菜卷需要哪些食材？家常美食网禹馨老师为您提供减脂瘦身金枪鱼菠菜卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味减脂瘦身金枪鱼菠菜卷。

做减脂瘦身金枪鱼菠菜卷所需食材：

主料：金枪鱼罐头200g，鸡蛋3枚，菠菜200g

辅料：黑胡椒适量，盐适量，美乃滋2勺

减脂瘦身金枪鱼菠菜卷的做法步骤：

1. 主材合影。菠菜洗净，金枪鱼罐头沥去水。

2. 菠菜切成末

3. 菠菜放一勺盐，揉搓下，挤干净水，待用

4. 蛋清和蛋白分离，蛋清放入无油无水的容器中，蛋黄放入菠菜

5. 蛋黄与菠菜混合，根据口味放入黑胡椒

6. 蛋清什么都不加，打发至干性发泡，就是把盆子倒扣也不会流动的样子

7. 取三分之一蛋白倒入菠菜糊里面

8. 将菠菜糊与三分之一蛋白翻拌均匀，注意不要花圈搅拌，以免消泡哦

9. 将搅拌好的菠菜糊与剩下的蛋白翻拌混合

10. 同样适用翻拌的手法，翻拌均匀

11. 烤盘中铺一张油纸，把菠菜糊倒入烤盘中，用刮刀抹匀。烤箱170度烤15分钟

12. 金枪鱼放入美乃滋和适量的黑胡椒。尽量把金枪鱼搅拌碎一些

13. 取出菠菜卷皮，把四周油纸撕开，凉至手温即可。用面包刀把不规整的边修掉

14. 将卷皮移至保鲜膜上，将金枪鱼均匀涂在卷皮上

15. 可以用寿司帘辅助卷上，包保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟，拿出来切片即可

16. 成品

家常美食网温馨提示：

这款金枪鱼菠菜卷特别适合夏天做早餐或者是减脂期间的代餐，糖尿人或是不爱甜食的小伙伴也可以食用。其中美乃滋可以用油醋汁替代，热量会更低哦。放入冰箱冷藏可保存三天左右。