砂锅焗鸡的做法

怎么做砂锅焗鸡好吃？学做砂锅焗鸡需要哪些食材？家常美食网蓝纹乳酪老师为您提供砂锅焗鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味砂锅焗鸡。

做砂锅焗鸡所需食材：

主料：鸡腿4只，沙姜粉1勺，盐半勺，酱油1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，料酒1勺，生姜1小块，蒜头1大个，红葱头3个，香菜5根，金龙鱼葵花籽油适量

砂锅焗鸡的做法步骤：

1. 准备好食材。

2. 鸡腿肉剁小，红葱头切成片，生姜切小片，蒜头去皮，香菜洗净，香菜根和香菜叶分开。

3. 鸡腿肉加入沙姜粉、盐、蚝油、酱油、蜂蜜拌匀腌制半小时。

4. 砂锅中倒入金龙鱼葵花籽油（油要多一点），放入红葱头、蒜头、生姜和香菜根，小火焗出香味。

5. 倒入腌制好的鸡腿肉，盖上盖子，强中火焗7-8分钟。

6. 最后2分钟，沿砂锅盖子边沿淋入料酒。

7. 焗好后，开盖撒上香菜叶，再焗1分钟即可。

8. 香气四溢的砂锅焗鸡煲，好吃的停不下来。

9. 美味的砂锅焗鸡。