家常菜凉拌素牛排土豆丝的做法

怎么做家常菜凉拌素牛排土豆丝好吃？学做家常菜凉拌素牛排土豆丝需要哪些食材？家常美食网玲ling_老师为您提供家常菜凉拌素牛排土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常菜凉拌素牛排土豆丝。

做家常菜凉拌素牛排土豆丝所需食材：

主料：土豆1个，素牛排4个，盐适量，蚝油适量，香油适量，蒜瓣1瓣，干红辣椒2个，花椒适量，葱一颗，姜2片，香菜1棵

家常菜凉拌素牛排土豆丝的做法步骤：

1. 素牛排我买的这种，菜市场就有卖

2. 牛排用冷水泡软

3. 土豆切丝，洗干净

4. 将土豆丝焯水

5. 煮至断生后放冷水里过一下，捞出来撒点盐腌5.6分钟后和素牛排放一起

6. 葱切段，姜，辣椒切丝，蒜切片

7. 锅里倒油，把花椒爆香

8. 浇到葱姜蒜上面，加入适量盐，蚝油，香油搅拌均匀后就可以装盘了

9. 撒点葱花和香菜，特别下饭

10. 成品