蒜泥白肉瘦肉版的做法

怎么做蒜泥白肉瘦肉版好吃？需要哪些食材？家常美食网「Saci晓昕」老师提供蒜泥白肉瘦肉版的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蒜泥白肉瘦肉版。

分类：凉菜，家常菜

使用的厨具：煮锅

口味：清淡，工艺：煮，耗时：半小时，难度：简单

喜欢蒜泥白肉的吃法，但不习惯五花肉的口感就改良了一下，没想到瘦肉这样做也很好吃。非常简单，口味清新。

做蒜泥白肉瘦肉版所需食材：

主料：猪肉1块，青瓜半条

辅料：大葱适量，姜适量，八角1颗，蒜头适量

蒜泥白肉瘦肉版的家常做法，最正宗的蒜泥白肉瘦肉版怎么做好吃

一、猪肉一块（这里用的是腱子肉，其它部位都可以），锅里放水，加大葱，姜片，八角，料酒把肉煮熟透。

二、煮好的肉切片。

三、青瓜切薄片。

四、蒜泥，辣椒油，酱油，蚝油调成蘸料（可随意调成自己喜欢的口味）。

五、摆盘即可。