凉拌鱼腥草的做法

怎么做凉拌鱼腥草好吃？需要哪些食材？家常美食网「梦桃缘」老师提供凉拌鱼腥草的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌鱼腥草。

分类：凉菜，家常菜，春季食谱

口味：微辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单

野生的鱼腥草既是一种清热解毒，抗炎之药材，也是餐桌上的一道美味。

做凉拌鱼腥草所需食材：

主料：鱼腥草250克，香菜1颗，葱1颗，大蒜4粒，野山椒2个，老干妈辣椒酱2勺，酱油2勺，香醋2勺

辅料：香油1勺，鸡粉少许

凉拌鱼腥草的家常做法，最正宗的凉拌鱼腥草怎么做好吃

一、主材料野生鱼腥草。

二、将葱蒜野山椒和香菜切碎。（本人忘记买香菜了）

三、将鱼腥草洗净后切小段。

四、取一小碗加入老干妈辣酱及所有调料拌均匀。

五、上锅入水烧开，将鱼腥草过一下开水捞出。不需要煮哦。

六、捞出盛盘。

七、淋入事先调好的香汁料拌匀。

八、成品。