凉拌千张丝的做法

怎么做凉拌千张丝好吃？需要哪些食材？家常美食网「一米阳光612」老师提供凉拌千张丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌千张丝。

分类：凉菜，家常菜，午餐，晚餐

使用的厨具：其他

口味：中辣，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：简单

做凉拌千张丝所需食材：

主料：千张2张

辅料：胡萝卜半个，葱1根，姜1块，蒜瓣3颗，小米辣4个，红油辣子2勺，盐1勺，鸡精1/2勺，白糖1/2勺，生抽1勺，蚝油1勺，白醋1勺

凉拌千张丝的家常做法，最正宗的凉拌千张丝怎么做好吃

一、成品图。

二、材料。

三、千张胡萝卜切丝。

四、锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开，放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。

五、胡萝卜丝也焯一下水。

六、然后捞出来过一下凉开水。

七、然后摆入盘中。

八、姜蒜辣椒切末。

九、一小勺盐，一丢白糖，一勺蚝油，一小勺鸡精，一勺白醋，一大勺生抽拌均匀浇在千张丝上面。

十、再加两勺红油辣子浇在上面。

十一、拌均匀即可开吃。