三角糕的做法

怎么做三角糕简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「哦咪我的生活我做煮」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗三角糕。

福建小吃，一般当早点。对于不喜欢甜食的人来说，这是首选，而且做起来也简单

做三角糕需要什么材料

米粉500克，鸡精1勺，鱼露1勺，盐5克，葱几根，五香粉1勺

三角糕怎么做好吃又简单

做法分解1：葱洗干净，切细

做法分解2：大米粉500克

做法分解3：米粉500克（刚好两碗，下面装水也用这个碗）倒进盆中，加入盐巴，鸡精

做法分解4：再加入鱼露、五香粉、葱花，倒入一碗水，調匀

做法分解5：锅中放进一碗水，烧开以后，开小火，把面糊倒进去，快速搅拌均匀

做法分解6：拿个模具，刷上油，把面糊盛进去，用锅铲或者汤勺帮忙压平整

做法分解7：锅里热水烧开，上锅蒸25分钟（这个看做多少，我这是500克的量，有点厚，多蒸一会儿）

做法分解8：脱模，把面饼切成小块

做法分解9：油温七八成热，面饼放进去油炸

做法分解10：用筷子翻着炸，炸至两面金黄起锅，外酥里嫩，香！

三角糕的做法窍门

水一定要适量，太稀太稠都不可以。一开始面糊不能调太稀，后面加开水才调成糊。 。来自 哦咪我的生活我做煮 的作品。