蔓越莓奶酥饼干的做法

怎么做蔓越莓奶酥饼干简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「风净云开」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗蔓越莓奶酥饼干。

把平淡的日子过得精致也是一种生活态度吧！此配方成品大概61个左右，可根据自己的需求适量减半

做蔓越莓奶酥饼干需要什么材料

黄油250克，奶粉50克，糖140克，盐5克，蛋黄9个，面粉480克，奶粉95克，牛奶适量毫升，蔓越莓100克

蔓越莓奶酥饼干怎么做好吃又简单

做法分解1：黄油提前拿出，软化

做法分解2：加入糖，盐，奶粉，打发至蓬松均匀

做法分解3：分次加入蛋黄，每次用打蛋器混合均匀之后再加入剩余蛋黄留一部分蛋黄液，等会刷表面

做法分解4：混合好的状态

做法分解5：加入过筛好的奶粉和面粉可加入适量牛奶，翻拌均匀，

做法分解6：用刮刀把面糊往盆壁上不断刮平，可使面糊更加细腻

做法分解7：加入蔓越莓，搅拌均匀

做法分解8：揉好的面团放入饼干模具中，压平整

做法分解9：多余的面团可用手搓圆，放掌心按压成小饼

做法分解10：包裹好，放入冰箱冷冻2小时左右

做法分解11：切片，注意切的厚一点，口感会比较酥松

做法分解12：表面刷上蛋液，成品会更好看

做法分解13：烤箱上火175度，下火180度预热，放中上层，烤25分钟左右根据自己家烤箱的脾气适量调整

做法分解14：出炉，晾凉，满屋子的香气～

做法分解15：奶香浓郁，口感酥松快来一起动手做起来吧！

蔓越莓奶酥饼干的做法窍门

由于加的糖比较多，适量的盐可解甜腻，还能增加风味如有不明白的可在下方留言哦～ 。来自 风净云开 的作品。