番茄爆汁鸡肉丸的做法

怎么做番茄爆汁鸡肉丸简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「D_L_A_M」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗番茄爆汁鸡肉丸。

今天我们来做番茄爆汁鸡肉丸！健康营养又美味，富含丰富的蛋白质和维生素，不仅适合减脂期的你还适合宝宝吃！快做起来吧！

做番茄爆汁鸡肉丸需要什么材料

鸡胸肉500g，白萝卜丁一把，玉米粒适量，小葱花少许，鸡蛋一个，胡椒粉一勺，花椒粉一勺，孜然粉一勺，辣椒段少许，番茄一个，鸡精少许，水淀粉适量

番茄爆汁鸡肉丸怎么做好吃又简单

做法分解1：??我们准备500g鸡胸肉切丁后用料理棒压成泥，你也可以用料理机直接打，越细腻越好

做法分解2：??打好的肉泥里加入一个鸡蛋，一勺玉米粒，一勺小葱花，一勺白萝卜丁??当然添加的食材可以根据个人口味进行调整

做法分解3：??接下来给肉泥调味，加入一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一勺花椒粉，一小勺盐??用筷子快速搅拌使肉泥上劲

做法分解4：??搅好的肉泥用手挤成小丸子??水开后下入丸子，鸡肉熟的快，搅拌一下，煮至发白即可

做法分解5：??煮好的肉丸立即放入冰水里，这一步可以使丸子变得超级Q弹

做法分解6：??起锅烧油下入葱花辣椒段炒香

做法分解7：??下去西红柿丁后加一小勺盐使加速西红柿出汁，待汤汁浓稠后加适量清水

做法分解8：??水开后下入丸子??出锅前加入少许黑胡椒，鸡精和少许水淀粉勾芡使汤汁浓稠，让丸子咕嘟一会儿即可出锅

做法分解9：??我们的番茄爆汁鸡肉丸就做好啦！

番茄爆汁鸡肉丸的做法窍门

营养美味，宝宝也可以吃，超级健康的美食快动手做起来吧！ 。来自 D_L_A_M 的作品。