清汤牛肋排的做法

　　怎么做清汤牛肋排好吃？学做清汤牛肋排需要哪些食材？家常美食网小叮当大吃货老师为您提供清汤牛肋排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清汤牛肋排。

　　工艺：煮，难度：未知，人数：未知，口味：家常味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟

　　做清汤牛肋排所需食材：

　　主料：牛肋排1000克

　　辅料：西红柿1个，葱花2小段，姜1小块，蒜3个，八角2个，香菜3小颗

　　教您清汤牛肋排的家常做法，清汤牛肋排怎么做好吃

　　1.牛肋排准备好，洗好备用。

　　2.洗好的牛肋排切小块，备用。

　　3.锅中加入适量清水，放入牛肋排焯水，去除血水之后洗净备用。

　　4.洗好的牛肋排放入锅中，重新加入清水。

　　5.准备好西红柿、姜、葱花两小段、蒜三个、八角两个。

　　6.将葱花一份切细条一份切小段，切好红辣椒，姜切片，蒜切片，八角洗净备用，切好西红柿。

　　7.锅中烧开之后，放入刚才切好的所有辅料，包括西红柿。煮10分钟，加入醋和盐。

　　8.香菜洗净切好，备用。

　　9.肉出锅，撒入葱花小段和香菜即可。